Táplálékallergiáról a legtöbb gazdi hallott, mégis az a tapasztalat, hogy sok tévhit övezi a betegséget. Még az is kevésé ismert, melyek a leggyakoribb allergének kutyáknál és melyek macskáknál.
A témát az állatorvoslásban régóta kutatják, számos szakcikk jelent meg az évek folyamán.
Az már régóta ismert, hogy kutyák esetében csak közepes méretű fehérje molekulák viselkednek allergénként. A fehérje molekulák méretét egy ún. „kilodalton” nevű mértékegységben adják meg, allergiát a 15-40 kilodalton közötti méretű fehérjék válthatnak ki. Nagyobbak és kisebbek csak nagyon ritkán, rostok, szénhidrátok, zsírok, szervetlen anyagok pedig nem.
Az egyes cikkekben nagyjából hasonló táplálékallergéneket azonosítottak, a gyakoriságukban kisebb-nagyobb különbségek voltak.
2016-ban elkészült egy ún. „review” típusú tanulmány (RS. Mueller, T Olivry, P Prélaud: , Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats, BMC Veterinary Research (2016) 12:9), amely az adott témában végzett összes felmérés eredményeit egyesíti. 1985 és 2015 között megjelent 27 cikk adatait dolgozza fel.
Jelenleg a bizonyíték alapú állatorvoslásban ezt kell irányadónak tekintenünk.
Ez az összefoglaló cikk európai, Egyesült államokbeli és ausztráliai vizsgálatokat is felölel.
Ez alapján a következő adatok születtek:
- KUTYA 297 egyed:
- 34% marha
- 17% tejtermék
- 15% csirke
- 14% birka
- 13% búzaglutén
- 6% szója
- 4% kukoricaglutén
- 4 % tojás
- 2% disznó, hal, rizs
- MACSKA 78 egyed:
- 18% marha
- 17% hal
- 5% csirke
- 4% tejtermék, kukorica, búza
- 3% birka
Több fontos megállapítás is tehető. Az első, amit le kell szögezni, hogy a kutyák táplálékallergiáját nem helyes „csirkeallergia” néven emlegetni, hisz nem is az egyedüli allergén és nem is a leggyakoribb. Macskáknál pedig kifejezetten helytelen, hisz náluk nagyon ritkán okoz allergiát.
A második, hogy a gluténérzékenység szintén nem a fő probléma kutyáknál, macskáknál pedig egyáltalán.
Harmadrészt fontos lehet, hogy akár disznóhús is használható hipoallergén diétára, amennyiben az adott egyed még nem találkozott ezzel a fehérjével korábban.
